Jak zrobić sałatkę gyros?

Sałatka gyros to pyszne połączenie soczystego mięsa, świeżych warzyw i aromatycznego sosu tzatziki. To danie nie tylko smaczne, ale też pełne kolorów i tekstur, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe. Poniżej znajdziesz pięć różnych przepisów na sałatkę gyros, które możesz wypróbować w domu.

Jak zrobić sałatkę gyros? - Z Kurczakiem

Składniki:

• 500 g filetów z kurczaka, pokrojonych w plastry
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• Sól i pieprz do smaku

Sos tzatziki:

• 1 kubek jogurtu greckiego
• 1 ogórek, obrany i drobno posiekany
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanej mięty
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

• Pomidory koktajlowe, pokrojone na pół
• Czerwona cebula, pokrojona w piórka
• Pieczarki, pokrojone w plastry
• Sałata rzymska, porwana na kawałki
• Oliwki kalamata, odsączone

Przygotowanie:

1. Kurczaka marynuj w oliwie z oliwek, oregano, soli i pieprzu przez co najmniej 30 minut.
2. Smaż kurczaka na patelni lub grillu do zarumienienia.
3. W misce wymieszaj składniki sosu tzatziki.
4. Na dużym talerzu ułóż sałatę, pomidory, cebulę, pieczarki i oliwki.
5. Na wierzchu ułóż plastry kurczaka, polej sosem tzatziki i podawaj!

Jak zrobić sałatkę gyros? -

Z Jagnięciną

Składniki:

• 500 g mięsa jagnięcego, pokrojonego w kawałki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• Sól i pieprz do smaku

Sos czosnkowy:

• 1 kubek jogurtu naturalnego
• 3 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

• Ogórek, pokrojony w plastry
• Papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• Pomidory suszone w oliwie, pokrojone na paski
• Rukola

Przygotowanie:

1. Mięso jagnięce wymieszaj z oliwą, kuminem, solą i pieprzem, następnie obsmaż lub upiecz.
2. W misce połącz jogurt, czosnek, miętę, sól i pieprz, tworząc sos czosnkowy.
3. Na talerzu ułóż rukolę, ogórek, paprykę, pomidory i mięso.
4. Polej sosem czosnkowym i podawaj!

Jak zrobić sałatkę gyros? - Wegetariańską

Składniki:

• 1 opakowanie seitanu (substytut mięsa)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• Sól i pieprz do smaku

Sos jogurtowy:

• 1 kubek jogurtu sojowego
• 1 ogórek, drobno posiekany
• 2 łyżki posiekanej świeżej kopru
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

• Pomidory, pokrojone w kostkę
• Ogórek, pokrojony w plastry
• Czerwona cebula, cienko pokrojona
• Oliwki czarne, pokrojone na pół
• Sałata lodowa

Przygotowanie:

1. Seitan pokrój na plastry i wymieszaj z oliwą, majerankiem, solą i pieprzem, następnie podsmaż lub upiecz.
2. W misce połącz jogurt sojowy, ogórek, koper, sól i pieprz, tworząc sos jogurtowy.
3. Na talerzu ułóż sałatę, pomidory, ogórek, cebulę, oliwki i seitan.
4. Polej sosem jogurtowym i podawaj!

Jak zrobić sałatkę gyros? -

Z Krewetkami

Składniki:

• 500 g krewetek, obranych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Sól i pieprz do smaku

Sos jogurtowo-koperkowy:

• 1 kubek jogurtu naturalnego
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

• Pomidory, pokrojone w ósemki
• Awokado, pokrojone w kostkę
• Czerwona cebula, drobno posiekana
• Rukola

Przygotowanie:

1. Krewetki podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem papryki, soli i pieprzu.
2. W misce połącz jogurt, koperek, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc sos jogurtowo-koperkowy.
3. Na talerzu ułóż rukolę, pomidory, awokado, cebulę i krewetki.
4. Polej sosem jogurtowo-koperkowym i podawaj!

Jak zrobić sałatkę gyros? -

Z Indykiem Na Ostro

Składniki:

• 500 g mięsa z indyka, pokrojonego w paski
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki chili
• Sól i pieprz do smaku

Sos czosnkowy z jogurtem:

• 1 kubek jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka octu winnego
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

• Ogórek, obrany i pokrojony w kostkę
• Pomidory cherry, przekrojone na pół
• Rzodkiewki, pokrojone w plastry
• Mix sałat

Przygotowanie:

1. Indyka podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem papryki chili, soli i pieprzu.
2. W misce połącz jogurt grecki, czosnek, ocet winny, sól i pieprz, tworząc sos czosnkowy.
3. Na talerzu ułóż mix sałat, ogórek, pomidory, rzodkiewki i mięso z indyka.
4. Polej sosem czosnkowym z jogurtem i podawaj!

Podsumowanie

Teraz masz pięć różnych przepisów na sałatkę gyros, aby urozmaicić swoje kulinarne doznania. Ciesz się tym pysznym danem, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie!